Die etwas andere Wachau.

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Weißer Burgunder Smaragd Kollmitz - 2013

Die glückliche Nase fällt in ein frisch gemachtes Bett aus Eibischteig, Orangenmarzipan & Rosenblüten, die verwöhnte Weinseele taucht ein in einen Traum aus 2017 & einer Nacht, würziger Apfel & gebrannte Mandeln, Feuerstein trifft sich zum flotten Dreier mit Macadamianuss & weißem Pfirsich, cremig-mineralischer Fond, fesselnder Extrakt, verführerischer Schmelz, facettenreich & spannungsgeladen, der salzige Gerbstoff packt die Zunge fest & bestimmt, presst sie gegen den Gaumen, verleiht Biss & Grip, ein Wein mit Sex-Appeal, doch niemals ordinär … 50 Shades of White. Für die Seafood Pasta danach.
Enjoy!

 

Weindaten

  • Jahrgang 2017
  • Ried Kollmitz
  • 13,0 Vol% Alk., 5,6 Sre., 5,3 g/l RZ, trocken
  • Trinken: 2018 – 2028
  • Ernte: 11.10.2017
  • Schraubverschluss
Weißer Burgunder Smaragd Kollmitz