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Wenn man es genauer betrachtet, bin ich doppelte Quereinsteigerin. In die Wachau und ins Winzerin-Sein. Für mich als Kärntnerin war die Wachau ja immer ganz weit weg. Auch noch, als ich während meiner gastronomischen Laufbahn in Wien aktiv und schon ein bisschen näher gerückt war.
Dann aber kam dieser Winzer, und plötzlich war ich mitten drin in dieser schönen Region. Neu war natürlich auch die Arbeit am Weingut selbst. Zur Zeit nimmt unser Sohn noch einen großen Platz ein, daneben kümmere ich mich ums Büro und die Verkostungen am Weingut, um unser Marketing und den Vertrieb.
An der Weinakademie bilde ich mich weiter, um unser Unternehmen gemeinsam mit Erich gut in die Zukunft zu führen.
Als Vollblut-Gastronomin liebe ich es, mit Menschen zu tun zu haben und ihnen schöne genussvolle Momente zu bescheren.
Email: karin@machherndl.com
