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Die hohe Herkunft gibt den typischen Takt vor, dieses kühle, noble Understatement, zartkupfern wie die Farbe, klassische Eleganz vom ersten Ton an, Bratapfel, Hasel- & Walnuss, Marzipan feinster Güte, ein Kuss vom Champagnerkraut – welch lukullische Nuancierung, das ruhig & stimmig getönte Mosaik wird ergänzt von einer Idee Waldhonig, Karamellwatte, Zitrusfrüchten, frischer Terroir- & Traubenextrakt von der helleren Seite der Pastellfarbpalette, balanciert & prononciert, ein paar wohldosierte Tropfen Steinpilzfond runden dieses denkwürdige Weinerlebnis ab, so burgundisch, aber niemals grau
